Breca

Se le conoce también con los nombres de pagel, garapello, pajel, pagell, pachel, abretán, bica, lamote o breka. Es un pescado blanco y de agua salada. El tamaño medio es de piezas de unos 20 cm que a veces llegan a pesar hasta un kilo. Algunas piezas pueden llegar hasta los 60 cm, y el ejemplar de mayor tamaño pesaba 3,2 kg. El pagel puede alcanzar mayor tamaño.
La carne de la breca es blanda, delicada y exquisita. Es muy apreciada, aunque no tanto como la del besugo. Por su fácil digestibilidad, es un alimento especialmente recomendable para niños y personas mayores, así como para personas que tienen el estómago delicado y para personas que llevan regímenes pobres en grasa.
Su cuerpo tiene aspecto fusiforme, delgado y ovalado. Se diferencia claramente del besugo ya que es de un rosa más intenso.
Normalmente se encuentra entre 20 y 100 m de profundidad, aunque puede estar a más metros en el Atlántico y Mediterráneo. Habita en fondos rocosos, de grava, arena y fango, en ocasiones penetra hasta los puertos, desplazándose en pequeños bancos.
Es un pez comestible importante que se encuentra a menudo entre las capturas de los pescados comerciales y recreativos.